2019-10

酒場

道頓堀麦酒スタンド

近鉄大阪難波駅構内の駅ナカグルメスペースにできた「道頓堀麦酒スタンド」。 大阪ミナミのクラフトビール「道頓堀ビール」のオフィシャル立ちのみ酒場です。 電車待ちのちょっとしたタイミングで、工場直送をさっと飲めるのが超うれしい。 ...
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イベント

2019年奈良クラフトビール祭りがあります

開催日:2019年10月26日(土)、27日(日)開催地:氷室神社(奈良市春日野町) ■参加醸造所 ・曽爾高原ビール(宇陀郡) ・なら麦酒 ならまち醸造所(奈良市) ・奈良醸造(奈良市) ・ゴールデンラビットビール(奈良市) ・奥大和ビー...
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お酒

梅乃宿 特別純米 餃子

奈良は葛城の梅乃宿酒造が生み出した「特別純米 餃子」。山田錦100%の生酛仕込みで作った特別純米酒で肉汁たっぷりの餃子に合わせたという逸品。稲刈りの後に近隣の酒店でみつけて唎いてみたら肉汁に負けない力強い風味と濃厚な味わいでいい感じ。ネタ...
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レポート

酒米の稲刈りに参加しました

腰を曲げるので思っていたよりかなりきつい作業 大雨で翌日に順延した日曜日の稲刈り。春に植えた酒米「山田錦」が度重なる台風にもめげずに豊かな実りをもたらしてくれました。垂仁天皇陵を背景に広がる稲穂の黄金色が、蒼天の下で美しく輝いて見え...
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